Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

17 pezzi

Składniki

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Erica Liverani 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Corona bordolese

Corona bordolese

5 Std. 20 Min

Coppetta all'amarena

Coppetta all'amarena

11 Std. 40 Min

Spagnola

Spagnola

10 Std. 20 Min

Gelato allo skyr vaniglia e lamponi

Gelato allo skyr vaniglia e lamponi

10 Std. 15 Min

Pane australiano con burro dolce

Pane australiano con burro dolce

45 Min

Panini venostani

Panini venostani

3 Std.

Filone saporito

Filone saporito

5 Std. 20 Min

Treccia di grano duro alla salvia

Treccia di grano duro alla salvia

5 Std.

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3 Std. 35 Min

Pane alla birra

Pane alla birra

4 Std. 55 Min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3 Std. 10 Min

Filone di sola semola

Filone di sola semola

2 Std. 50 Min