Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

5.0 2 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 35 min
17 pezzi

Składniki

Biga
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di acqua tiepida
  • 1 g di lievito di birra fresco
Impasto
  • 850 g di acqua
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 9 g di olio extravergine di oliva
  • 3 g di malto d'orzo
  • 15 g di menta fresca

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 119 kcal / 498 kJ
Białko 4 g
Tłuszcz 1 g
Węglowodany 25 g
Błonnik 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...