Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.8 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

17 pezzi

Składniki

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Erica Liverani 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3 godz. 15 min

Cantucci al rosmarino

1 godz. 30 min

Gallette di mais alla paprika (senza glutine)

1 godz. 30 min

Spongata

25 godz. 35 min

Gelato biscotto al tiramisù (vegan)

18 godz. 45 min

Stella di pane

3 godz. 30 min

Corona di pane con il sesamo

15 godz. 30 min

Panone di Natale

2 godz. 30 min

Caciotta fresca piccante

8 godz.

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50 min

Farina di patate

8 godz. 15 min

Fantasia di colori

4 godz. 10 min