Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

17 pezzi

Składniki

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Erica Liverani 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Budino uova e latte al caramello

1h 30min

Cantucci al rosmarino

1h 30min

Ciappe

1h 35min

Gallette di mais alla paprika (senza glutine)

1h 30min

Spongata

25h 35min

Gelato biscotto al tiramisù (vegan)

18h 45min

Stella di pane

3h 30min

Corona di pane con il sesamo

15h 30min

Panone di Natale

2h 30min

Caciotta fresca piccante

8h

Fantasia di colori

4h 10min