Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

17 pezzi

Składniki

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Erica Liverani 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pan Brioche

8 godz.

Baguette

4 godz.

Pane al latte

2 godz. 20 min

Pane alle olive

2 godz. 20 min

Pane tipo ciabatta

26 godz.

Crackers al rosmarino

3 godz.

Bauletti integrali allo speck

5 godz. 15 min

Grissini integrali al rosmarino

2 godz. 50 min

Pane siciliano

2 godz. 45 min

Grissini stirati

2 godz.

Crackers classici

3 godz.

Ciabattine veloci

3 godz. 10 min