Pipián rojo

Pipián rojo

4.7 54 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porciones

Składniki

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 1659 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2 godz.

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 godz.

Mole de pimienta

Mole de pimienta

25 min

Adobo con carne

Adobo con carne

50 min

Pipián al chile manzano

Pipián al chile manzano

10 min

Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

1 godz.

Bistec de res en salsa de chipotle

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1 godz. 15 min

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45 min

Bisteces a la mexicana

Bisteces a la mexicana

30 min

Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

1 godz.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min