Pipián rojo

Pipián rojo

4.7 58 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porciones

Składniki

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 1659 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Pacholas de pollo con ensalada

40 min

Sopa de lima

40 min

Frijoles Maneados

20 min

Crema de pistache (Black Diamond)

1 godz.

Pollo con mole

1 godz.

Elotes asados con mayonesa de chile

45 min

Enchiladas en hoja de lechuga

35 min

Papas con chorizo

40 min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Agua de tamarindo

40 min

Agua de tamarindo y vainilla

1 godz.