Pipián rojo

Pipián rojo

4.7 57 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porciones

Składniki

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 1659 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Caldo tlalpeño

1h 20min

Pollo con mole verde

1h

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Caldo de camarón

40min

Mixiote de pollo

1h

Caldo de camarón

25min

Pollo encacahuatado

45min

Pollo con mole almendrado

2h

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min