Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.5 709 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 raciones

Składniki

Salmón a la naranja

de jengibre fresco en trozos
5 g
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
6 - 8
de zumo de naranja
40 g
de salsa de soja Kikkoman®
40 g
dientes de ajo
2
lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
1
naranja en rodajas finas
½
de tomillo fresco
5 ramitas

Cuscús de brócoli

de ramilletes de brócoli sin tallo
500 g
de mantequilla
10 g
de aceite de oliva
20 g
diente de ajo
1
de pimentón dulce
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de agua
50 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 407 kcal / 1703 kJ

Białko 36 g

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 8 g

Błonnik 4.8 g

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