Sopa de verduras con lentejas y arroz

Sopa de verduras con lentejas y arroz

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Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 raciones

Składniki

100 g de lentejas pardinas
80 g de cebolla
120 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva
400 g verduras variadas en trozos (zanahoria, calabacín, judía verde, apio, calabaza)
100 g de jamón serrano en dados
40 g de arroz de grano redondo
1300 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.6 g

Kalorie 700 kJ / 168 kcal

Tłuszcz 10.04 g

Błonnik 2.98 g

Węglowodany 11.41 g

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Hiszpania

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