Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 836.3 mg

Białko 15.6 g

Kalorie 487.8 kJ / 116.2 kcal

Tłuszcz 5.3 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 1.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Varoma: Global flavours 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

KL Hokkien Noodles

35min.

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10hod. 25min.

Pineapple tarts

1hod. 30min.

Black sesame cream soup

15min.

Taiwanese traditional Pork floss

1hod. 40min.

Yu wan tang (fish ball soup)

40min.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1hod. 15min.

Luo bo gao (radish cakes)

25hod. 20min.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min.

Soy milk and Mantou buns

6hod.

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min.