Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 42 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 116.2 kcal / 487.8 kJ

Białko 15.6 g

Tłuszcz 5.3 g

Węglowodany 1.4 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Sód 836.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Varoma: Global flavours 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Drunken Herbal Prawns

Drunken Herbal Prawns

4 godz. 55 min

Shallot Oil

Shallot Oil

25 min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 min

Mantou buns

Mantou buns

1 godz. 30 min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

10 min

Mapo tofu

Mapo tofu

15 min

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min