Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chia and quinoa tortilla chips
- 50 g quinoa
- 50 g chia seeds, white or black
- 50 g cornmeal, coarse
- 2 tbsp sesame seeds
- 2 pinches fine salt, to taste
- 2 tsp lime juice (approx. ½ lime)
- 60 g water
Sun-dried tomato, chilli and cashew dip
- 1 red chilli, deseeded if preferred
- 1 garlic clove
- 30 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 120 g raw cashew nuts
- 1 red pepper, deseeded and cut into quarters
- 1 tbsp lemon juice
- 100 g sun-dried tomatoes, drained
- 30 g extra virgin olive oil
Pumpkin dip
- 500 g pumpkin, flesh only, cut into pieces (4 cm)
- 1 tsp extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 100 g pine nuts, toasted
- 2 tbsp goat's cheese
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp ground cumin
- 1 pinch fine salt
- 1 pinch black pepper, freshly ground
Artichoke dip
- extra virgin olive oil, for greasing
- 60 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- ¼ onion, cut into halves
- 250 g marinated artichoke hearts, drained
- 135 g mayonnaise
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2395 kJ / 570 kcal
- Białko
- 16.4 g
- Węglowodany
- 22.5 g
- Tłuszcz
- 44.4 g
- Błonnik
- 11.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ratatouille Galette (TM6)
1sa 30 dk
Onion Tarte Flambée
1 Std.
Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
20min
Fruit and yoghurt pizza
1 Std.
Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli
50min
Lupini Cheese
2 Std. 45 Min
Chicken tagine with honey and prunes
40min
Almond quinoa pastry
50min
Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM6)
15min
Coconut and quinoa porridge with toasted almonds
30min
Basil sorbet (palate cleanser)
10min
Sicilian Caponata
30min