Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4 77 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (ca. 3-4 cm)
600 g
Butter in Stücken
70 g
Frühlingszwiebel in Stücken (ca. 2 cm)
120 g
Essiggurken in Stücken
50 g
Gurkerlwasser nach Geschmack
2 - 3 EL
Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
2 EL
Mascarpone
70 g
Sauerrahm
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren
1 - 2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 1069 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frühlingserwachen 10 Przepisów
Austria

Wildes Grün 18 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bärlauchstrudel

1h 30min

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

1h 5min

Marillen-Karotten-Chutney

168h 25min

Bärlauch-Leinölaufstrich

15min

Dinkel-Bärlauchweckerl

1h 50min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45min

Zitronensalzpaste

10min

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50min

Räucherforellenmousse mit Gurke

2h 40min

Zwetschken-Mohn-Strudel

2h

Vollkornspitze

24h

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3h 45min