Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4 76 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (ca. 3-4 cm)
600 g
Butter in Stücken
70 g
Frühlingszwiebel in Stücken (ca. 2 cm)
120 g
Essiggurken in Stücken
50 g
Gurkerlwasser nach Geschmack
2 - 3 EL
Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
2 EL
Mascarpone
70 g
Sauerrahm
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren
1 - 2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 1069 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frühlingserwachen 10 Przepisów
Austria

Wildes Grün 18 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bärlauchstrudel

1 godz. 30 min

Schneenockerl mit Vanilleschaum

1 godz. 45 min

Marillen-Karotten-Chutney

168 godz. 25 min

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505 godz. 10 min

Dinkel-Bärlauchweckerl

1 godz. 50 min

Kärntner Reindling mit Vanillepudding

2 godz. 45 min

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3 godz. 45 min

Zitronensalzpaste

10 min

Holunderblüten-Limetten-Sirup

48 godz.

Bärlauch-Leinölaufstrich

15 min

Preiselbeerkonfitüre

20 min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min