Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

4.5 43 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 55 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Meersalz, grob
1 TL
Erdäpfel in Stücken (ca. 3-4 cm)
700 g
Butter
15 g
Bärlauchknospen (siehe Variante)
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 2 cm)
25 g
frische Bärlauchblätter grob geschnitten
45 g
Sauerrahm
40 g
natives Olivenöl extra
20 g
Avocados nur Fruchtfleisch (ca. 200 g)
2
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Agavensirup
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 5 g

Kalorie 1298 kJ / 311 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wildes Grün 18 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Basensuppe mit Rahmfladen

40min

Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce

50min

Bärlauchmuffins

1h 10min

Wurzelgemüse mit Krenhollandaise

55min

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45min

Crostini mit Avocado-Rettich-Creme

20min

Karotten-Bärlauchfrittata

30min

Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren

35min

Sellerieswirlsuppe

35min

Veltliner Kraut mit Trauben

1h 45min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40min

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

20min