Bacalao al pilpil

Bacalao al pilpil

3.7 58 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
200 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo en láminas
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 32.95 g

Kalorie 1506 kJ / 360 kcal

Tłuszcz 25.03 g

Błonnik 0.07 g

Węglowodany 0.78 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Almejas a la marinera

30min

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3h

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1h 10min

Bacalao Club Ranero

1h

Chipirones rellenos

1h 10min

Bacalao con chirlas

45min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Bacalao con langostinos

1h

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min