
Urządzenia i Akcesoria
Tempeh Bolognaise
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
Tempeh mince
-
garlic cloves3
-
shallot1
-
extra virgin olive oil50 g
-
firm tofu cut in cubes (2 cm)200 g
-
tamari50 g
-
dried basil½ tsp
-
dried sage½ tsp
-
dried thyme½ tsp
-
dried oregano½ tsp
Bolognaise sauce
-
courgette cut in pieces (approx. 115 g)½
-
carrot cut in pieces (approx. 135 g)1
-
tomato purée40 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
red wine30 g
-
fresh basil leaves only4 sprigs
-
Parmesan cheese shaved, for serving50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
236 kcal /
994 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
6 g
Błonnik
3 g