Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tempeh mince
- 3 garlic cloves
- 1 shallot
- 50 g extra virgin olive oil
- 200 g firm tofu, cut in cubes (2 cm)
- 50 g tamari
- ½ tsp dried basil
- ½ tsp dried sage
- ½ tsp dried thyme
- ½ tsp dried oregano
Bolognaise sauce
- ½ courgette, cut in pieces (approx. 115 g)
- 1 carrot, cut in pieces (approx. 135 g)
- 40 g tomato purée
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g red wine
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
-
50
g Parmesan cheese, shaved, for serving
lub vegetarian hard cheese, shaved, for serving
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 994 kJ / 236 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Błonnik
- 3 g
Alternatywne przepisy
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45 Min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 Min
Tempeh bolognaise
30min
Massaman Curry with Jasmine Rice
1 Std.
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Vegetable Salad and Lentil Stew; Vegan Chocolate Mousse
45 Min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 Min
Indian vegetable curry
50 Min
Vegetarian Chilli
1 Std. 5 Min
Moroccan Quorn with Bulgar Wheat
40 Min