Focaccia au levain

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 23 godz.

16 portions

Składniki

Rafraîchir le levain chef

50 g de levain chef
50 g de farine à pain T65
50 g d'eau température ambiante

Focaccia

330 g de farine à pain T00
210 g d'eau température du frigo
1 g de levure fraîche
7 g de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive
de l'huile d'olive pour graisser
1 pincée de gros sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 179.6 mg

Białko 3 g

Kalorie 441.1 kJ / 105.4 kcal

Tłuszcz 2.1 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 18.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Atelier Roger : L’art du levain 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain express

1 Std. 15 Min

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Manakish

2 Std. 40 Min

Brioche à la confiture de figues et aux noix

Keine Bewertungen

Cruffin au Chocolat et Praliné

1 Std. 30 Min

Pain pitta

2 Std.

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1 Std. 10 Min

Khobz (pain marocain)

3 Std. 30 Min

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2 Std. 45 Min

Pâte à pizza au levain

3 Std. 5 Min

Ciabatta au levain

Keine Bewertungen

Pain au levain de seigle

18 Std. 20 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie