Urządzenia i Akcesoria
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 7 godz.
8 porzioni
Składniki
-
600 g di panna (35% di grassi) fredda
-
100 g di zucchero
-
100 g di latte intero
-
3 tuorli
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
4 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
-
100 g di cioccolato al latte a pezzi
-
20 g di cacao amaro in polvere
Salsa toffee al caffè
-
100 g di zucchero grezzo di canna
-
15 g di caffè istantaneo
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
60 g di burro a pezzi
-
10 g di chicchi di caffè
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
59.9 mg
Białko
5.8 g
Kalorie
2364.6 kJ /
565.1 kcal
Tłuszcz
44.3 g
Błonnik
1.4 g
Tłuszcz nasycony
27.2 g
Węglowodany
39.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bicchierini ai 3 cioccolati
4 godz. 30 min
Panna cotta
6 godz. 30 min
Tortini al caramello
1 godz.
Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino
2 godz. 30 min
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5 godz.
Tartufi al cioccolato fondente
6 godz. 40 min
Crema tartufo
12 godz. 20 min
Éclair fragole e cioccolato bianco
12 godz.
Galette des rois con crema alle mandorle
3 godz.
Ganache al cioccolato
12 godz. 20 min
Profiteroles
2 godz.
Mousse al cioccolato
3 godz. 30 min