Urządzenia i Akcesoria
Königsberger Klopse mit Erbsenpüree
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
Königsberger Klopse
-
1 EL geriebene ZitronenschaleZitrone unbehandelt, 2 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält1
-
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert1
-
Hackfleisch, gemischt500 g
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Kapern, eingelegt abgetropft20 g
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Ei1
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
Erbsenpüree und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Erbsen, TK450 g
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Knollensellerie geschält, in Stücken200 g
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Speckwürfel125 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
40 g
Kalorie
2230 kJ /
532 kcal
Tłuszcz
31 g
Błonnik
8.7 g
Węglowodany
17 g
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