
Urządzenia i Akcesoria
Mushroom cappuccino
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
8 portions
Składniki
-
dried porcini mushrooms10 g
-
eschalots60 g
-
unsalted butter30 g
-
button mushrooms550 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream250 g
-
water100 g
-
sherry (optional)1 tbsp
-
truffle oil1 tsp
Wartości odżywcze na 1 portions
Kalorie
155.9 kcal /
654.8 kJ
Białko
2.5 g
Tłuszcz
15.3 g
Węglowodany
1.4 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
9.4 g
Sód
109.7 mg