Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

8 portions

Składniki

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 109.7 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 654.8 kJ / 155.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 9.4 g

Węglowodany 1.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Traditional crème brûlée

25 godz.

Orange liqueur zabaglione

15 min

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2 godz. 30 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Honey crème caramels

25 godz. 55 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 godz. 30 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1 godz. 5 min

Scallops with pea purée

25 min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 min

Nam Jim

10 min