Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.7 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 9 godz. 15 min

50 stuks

Składniki

Serranoham
150 g
hardgekookte eieren
2
extra vergine olijfolie
50 g
boter
100 g
ui
30 g
bloem
170 g
volle melk op kamertemperatuur
800 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Paneren en frituren

eieren
2
paneermeel
200 g
extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 stuk

Białko 2.64 g

Kalorie 367 kJ / 88 kcal

Tłuszcz 6.07 g

Węglowodany 5.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gevarieerd koken elke dag 52 Przepisy
Beneluks

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

De eerste hap: Rijstpap

Brak ocen

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 min

Vanille-ijs sandwiches

13 godz. 25 min

Klassieke sabayon

15 min

Romige courgettensoep

35 min

Meringue spoken

12 godz. 25 min

Roomsaus met groene peper

20 min

Chocolade broodpudding

1 godz. 25 min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 godz.

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Brak ocen

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Hollandaise saus

15 min