Bastilla marocaine (البسطيلة الملكية بالدجاج)

Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
10 portions

Składniki

La farce
  • 500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau
  • 50 g d'amandes, entières, décortiquées rôties, salées
  • 400 g d'oignons en morceaux (2 cm)
  • 70 g d'huile végétale
  • 1 c. à soupe de persil frais haché
  • ½ c. à café de cannelle moulue
  • ½ c. à café de gingembre séché moulu
  • 100 g d'eau
  • 50 g de pignons de pin
  • 50 g de raisins secs (tout type)
  • 160 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
  • 1 - 2 c. à café de sel selon les goûts
  • 1 pointe de couteau de safran en poudre
  • 3 œufs battus
La finition
  • 12 feuilles de pâte filo
  • 160 g de beurre fondu
  • 1 c. à soupe de sucre glace pour saupoudrer
  • cannelle, moulue pour saupoudrer

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 514 mg
Białko 17 g
Kalorie 2006 kJ / 479 kcal
Tłuszcz 30 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie