Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 130 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

400 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.22 g

Kalorie 1433 kJ / 343 kcal

Tłuszcz 21.25 g

Błonnik 1.91 g

Węglowodany 12.67 g

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En 30 minutos 81 Przepisów
Hiszpania

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