![Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DEA9D5EC-0CE2-4071-97E2-7924B9B06F9A/Derivates/F440043E-81D1-459C-B505-6B61EBF76CCA.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Nadzienie
- 200 g wody, wrzącej
- 2 figi, suszone, bez twardych końcówek, pokrojone na kawałki
- 1 łyżeczka liści tymianku, świeżych, drobno pokrojonych
- 300 g sera koziego, twarogowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka czarnuszki
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ptysie
- 150 g wody
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 szczypty soli
- 120 g mąki pszennej
- 3 jajka
- miód, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 390.8 kJ / 93.4 kcal
- Białko
- 3.6 g
- Węglowodany
- 4.6 g
- Tłuszcz
- 6.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.2 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 79.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min
Roladki mięsne w cieście filo z sosem chili
1óra 25p
Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach
1h 30min
Crème pâtissière
2 godz. 35 min
Ptysie z musem z zielonego groszku
2hod.
Sycylijskie arancini
2h 50min
Paszteciki z serem owczym
2h 50min
Parmezanowe koszyczki
40min
Tartaletki wytrawne z gruszką i serem pleśniowym
1 godz. 45 min
Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi
5 Std.
Ptysie
2 Std. 15 Min
Ciasto ptysiowe
2hod.