Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Trio d'éclairs façon sandwich
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
12 pièces
Składniki
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La garniture : jambon-fromage pour 4 éclairs
-
50 g de mâche
-
1 tranche de jambon blanc coupée en quatre
-
8 tranches de fromage coupées finement
La garniture : chèvre-truite fumée pour 4 éclairs
-
100 g de fromage de chèvre frais en morceaux
-
15 g de jus de citron
-
2 brins d'aneth frais
-
2 - 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de truite fumée en chiffonnade
La garniture : radis-rillettes de thon pour 4 éclairs
-
10 brins de persil plat frais
-
30 g d'échalote coupée en deux
-
20 g de jus de citron
-
130 g de thon en boîte au naturel égoutté
-
80 g de ricotta
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
4 radis roses
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
13.2 g
Kalorie
864 kJ /
207 kcal
Tłuszcz
13.3 g
Błonnik
0.8 g
Węglowodany
8.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Miniburgers crevette avocat
4 godz.
Mini-burgers au poulet
3 godz.
Feuilleté au crabe
1 godz. 20 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Baguette roulée aux graines
2 godz. 35 min
Burger façon tartare
4 godz.
Mini-choux aux fraises
1 godz. 10 min
Croquettes de crabe
25 min
Tuiles aux crevettes
40 min
Eclairs mimosa au jambon sec
1 godz. 15 min
Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto
1 godz. 30 min