
Urządzenia i Akcesoria
Lubina a la cantonesa - China
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
4 raciones
Składniki
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lubinas de ración con la cabeza, sin escamas ni vísceras4
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de jengibre fresco en trozos15 g
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diente de ajo1
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de cilantro fresco2 ramitas
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de salsa de soja30 g
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de salsa de pescado20 g
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de azúcar1 cucharadita
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de maicena1 cucharada
Cocción
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de agua200 g
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de col china4 - 8 hojas
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setas shiitake frescas4
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de jengibre fresco (aprox. 3 cm)1 trozo
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cebolleta pequeña1
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)1 - 2 ramitas
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de jamón cocido en tiras finas50 g
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de brotes de bambú en conserva50 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
146 kcal /
611 kJ
Białko
27 g
Tłuszcz
2.6 g
Węglowodany
3.8 g
Błonnik
0.1 g