Przejdź do głównej treści Szukaj
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
3.9 19 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le biscuit aux carottes
  • 600 g d'eau
  • 250 g de carottes coupées en rondelles fines
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 brins de ciboulette fraîche dont 3-4 pour la finition
La garniture
  • 80 g de cerneaux de noix à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oseille sans la nervure médiane (40 feuilles env.)
  • 200 g de fromage à tartiner type St Môret®
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de ciboulette fraîche
La compotée de poivrons
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de poivron rouge coupé en lanières
  • 150 g de poivron jaune coupé en lanières
  • 150 g de poivron vert coupé en lanières
  • 1 branche de romarin frais
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.4 g
Kalorie 1283 kJ / 307 kcal
Tłuszcz 21.5 g
Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crumble d'Alice pommes et noisettes

3.8(30)

35 min

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

4.5(25)

2 godz.

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

3.7(70)

45 min

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5(8)

4 godz. 35 min

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

4.6(36)

12 godz. 45 min

Tartinade chèvre-butternut façon charlotte

2.9(13)

3 godz. 45 min

Mini-lingots marron-chocolat

4.5(35)

40 min

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

4.2(9)

13 godz. 15 min

Gratin fraise-rhubarbe

3.9(32)

25 min

Tarte aux crudités

4.4(15)

2 godz. 15 min

Biscuits aux éclats de marrons

4.0(19)

45 min

Muffins pistou/pistache

4.0(6)

40 min