Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 tbsp filtered water
- ½ rennet tablet (see Tips)
- 2000 g full cream milk
- 1 ml calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
- 1 sachet mesophilic starter culture (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 360 g
- Kalorie
- 5623.3 kJ / 1338.9 kcal
- Białko
- 68 g
- Węglowodany
- 120 g
- Tłuszcz
- 68 g
- Tłuszcz nasycony
- 43.8 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 700.5 mg
Alternatywne przepisy
Olive and fennel grissini
25 Std. 30 Min
Liquid beef stock
3h 20min
Marinated feta cheese
170 godz.
Homemade ricotta
1h 15min
Butter
10 min
Plain yoghurt
11 Std. 10 Min
Cheese spread
1 godz.
Cheat's mascarpone
22h
Apple and cucumber relish
10 min
Pearl barley bread rolls
1h 15min
Goat's cheese
18 Std.
Haloumi
5h