Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins

3.9 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Carrot muffins

raw almonds
250 g
brown sugar
50 g
orange zest only, no white pith
1
carrots cut into pieces (approx. 3 carrots)
300 g
eggs
4
gluten free cornflour
80 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
poppy seeds
1 tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
vegetable oil
40 g
sultanas
20 g
desiccated coconut
50 g

Topping

crème fraîche
6 tbsp
carrot peeled into thin ribbons, for decorating
1
pure maple syrup for drizzling

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 85.6 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1240.3 kJ / 295.3 kcal

Tłuszcz 22.5 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Rose gold baking 21 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quinoa ANZAC biscuits

1 Std.

Pumpkin and turmeric loaf

1 Std. 50 Min

Coconut rice pudding with fresh mango

25 Min

Wholegrain scones

30 Min

Gluten free sticky date puddings

1 Std. 5 Min

Gluten free breakfast cereal clusters

1 Std. 15 Min

Raw chocolate beetroot cake

2 Std. 15 Min

Gluten free ANZAC biscuits

45 Min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1 Std. 25 Min

Spinach and feta muffins

40 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min

Healthy banana bread

1 Std. 15 Min