Kofta Curry

Kofta Curry

4.4 96 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (opcjonalnie)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.8 g

Kalorie 1551 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1 godz.

Hot Cross Scones

30 min

Seafood Laksa

25 min

Rooibos and Vanilla Martini

1 godz. 30 min

Layered Chicken Dinner

1 godz. 45 min

Quick Lamb Dhansak

50 min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 min

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

50 min

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

1 godz. 40 min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1 godz.

Mexican Chicken Ring

55 min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 godz. 5 min