Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 74 godz.

6 raciones

Składniki

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 9.17 g

Kalorie 1717 kJ / 411 kcal

Tłuszcz 40.33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 2.75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Para regalar 12 Przepisów
Hiszpania

Para regalar 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Strudel de chocolate y plátano

45 min

Cake a la cerveza negra

50 min

Pastel de crêpes con mousse de mango

5 godz. 20 min

Brebaje sangriento

5 min

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1 godz. 30 min

Melocotones asados y merengue

40 min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1 godz.

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2 godz. 40 min

Pizzas blancas de peras con uvas

1 godz.

Yogur líquido de naranja, miel y avena

9 godz.

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50 min

Helado de carrot cake

6 godz.