Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Terrinas de foie trufado
Składniki
-
1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
-
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
-
2 cucharaditas de armañac
-
2 cucharaditas de vino dulce
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
-
800 g de agua
-
300 g de cubitos de hielo
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Foie de pato
33 godz.
Magret de pato con salsa de cerezas
45 min
Aceite de albahaca
20 min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3 godz.
Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
50 min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 godz.
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 godz.
Txangurro
1 godz. 10 min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 godz. 10 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min