Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz. 20 min
8 unidades

Składniki

Crêpes
  • de mantequilla (y algo más para la sartén)
    50 g
  • de leche
    600 g
  • de harina de repostería
    250 g
  • huevos
    4
  • de sal
    1 pellizco
Salsa de chocolate
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    250 g
  • de mantequilla
    40 g
  • de leche
    200 g
Mousse de mango
  • hojas de gelatina
    4
  • de nata (35% de grasa)
    500 g
  • de mango maduro (y algo más para decorar)
    500 g
  • de vinagre de manzana
    15 g
  • de azúcar glas
    60 g

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 736 kcal / 3080 kJ
Białko 13.9 g
Tłuszcz 49 g
Węglowodany 60 g
Błonnik 6.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...