Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 5 godz. 20 min

8 unidades

Składniki

Crêpes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
200 g de leche

Mousse de mango

4 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
15 g de vinagre de manzana
60 g de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 13.9 g

Kalorie 3080 kJ / 736 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

100% crêpes 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Postre de bizcocho y crema de queso

30min

Gominolas de zanahoria

1h

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6h 15min

Melocotones asados y merengue

40min

Buffalo chicken mozzarella

3h 30min

Mississippi mud cake

50min

Pastelitos de miel marroquíes

1h

Mousse de papaya

2h 30min

Postre de queso fresco y cerezas

1h 45min

Hamburguesas osito

2h

Helado de carrot cake

6h

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2h