Cassata siciliana

Cassata siciliana

3.5 2 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
12 raciones

Składniki

Glaseado blanco
  • de azúcar glas
    200 g
  • clara de huevo
    1
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
Pasta de almendra
  • de azúcar glas (y un poco más para trabajar la masa)
    200 g
  • de almendra molida
    200 g
  • de azúcar glas
    200 g
  • clara de huevo
    1
  • de colorante alimentario verde
    4 - 6 gotas
Relleno
  • de azúcar glas
    250 g
  • de queso ricota de oveja
    500 g
  • de pepitas de chocolate negro
    100 g
Montaje y decoración
  • bizcocho genovés cortado en tiras de 5 mm
    1
    24 bizcochos de soletilla
  • de agua
    60 g
  • de brandy
    40 g
  • de frutas confitadas variadas (naranja, calabazote, ciruela, etc.)
    100 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 541 kcal / 2263 kJ
Białko 12.1 g
Tłuszcz 18.2 g
Węglowodany 85.7 g
Błonnik 3.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...