
Urządzenia i Akcesoria
Crêpes soufflés
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
4 unidades
Składniki
Crema pastelera
-
de leche170 g
-
de azúcar25 g
-
de harina de repostería15 g
-
yemas de huevo2
-
de vainilla líquida½ cucharadita
Crêpes
-
de harina de repostería70 g
-
de leche150 g
-
yema de huevo1
-
de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita
-
de azúcar1 pellizco
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla (para engrasar la sartén)10 g
Relleno y horneado
-
de licor de naranja (p. ej. Grand Marnier®)50 g
-
yema de huevo1
-
claras de huevo2
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar glas para espolvorear1 cucharada
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
307 kcal /
1281 kJ
Białko
13.7 g
Tłuszcz
9.3 g
Węglowodany
41.7 g
Błonnik
1.1 g