Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ice cream
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 200 g pouring (whipping) cream
- 300 g full cream milk
- 3 egg yolks
- 80 g white sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 2 tbsp Kahlua® (opcjonalnie)
Chocolate custard
- 500 g cold water
- 2 titanium strength gelatine leaves
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 500 g pouring (whipping) cream
- 3 tsp instant granulated coffee
- 1 tsp white sugar
- 4 egg yolks
Crumble
- 80 g white chocolate, broken into pieces
- 20 g unsalted butter
- 20 g caster sugar
- 20 g flaked almonds
- 1 tbsp plain flour
- 1 tbsp cocoa powder
- 1 pinch salt
Chocolate sauce
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 100 g pouring (whipping) cream
Assembly
- 400 g skim milk (see Tips)
- cocoa powder, for dusting
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3392.5 kJ / 807.8 kcal
- Białko
- 15.4 g
- Węglowodany
- 51.3 g
- Tłuszcz
- 61.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 41 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 131.6 mg
Alternatywne przepisy
Passionfruit and macadamia truffles
3 Std. 30 Min
Rainbow Choux Buns
1h 25min
Strawberry champagne cake
3h 10min
Vanilla ice cream
12 Std.
Potted baby vegetables
6h 15 min
Watermelon and raspberry ice cream sandwiches
28h 40 min
Warm Caramel Spice Martini
1 Std. 15 Min
Haupia Pie
3h
Berry marshmallow slice
2 Std. 30 Min
Chocolate berry baked Alaska
8h 20min
Frozen mojito cheesecake
24h 25 min
Pavlova
6 Std.