Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 95 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

1 Ricetta completa

Składniki

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Białko 49 g

Kalorie 10945 kJ / 2616 kcal

Tłuszcz 156 g

Węglowodany 271 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ciambellone con crema all'arancia

55 min

Cantucci

1 godz. 50 min

Gelato al limone

8 godz. 20 min

Pasta biscotto

1 godz.

Pasta fresca senza uova

1 godz. 35 min

Chiffon cake alla vaniglia

1 godz. 30 min

Chiffon cake

4 godz.

Torta caprese bianca al limoncello

1 godz. 5 min

Brioches

4 godz. 50 min

Chiffon cake al cioccolato

1 godz. 10 min

Chiffon cake al limone

1 godz. 30 min

Coppetta al caffè

2 godz. 15 min