Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 94 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

1 Ricetta completa

Składniki

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Białko 49 g

Kalorie 10945 kJ / 2616 kcal

Tłuszcz 156 g

Węglowodany 271 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Cantucci

1h 50min

Gelato al limone

8h 20min

Pasta biscotto

1h

Pasta fresca senza uova

1h 35min

Crêpes al cioccolato (senza glutine)

35min

Coppetta al caffè

2h 15min

Chiffon cake al cioccolato

1h 10min

Chiffon cake

4h

Chiffon cake alla vaniglia

1h 30min

Brioches

4h 50min

Torta caprese bianca al limoncello

1h 5min