Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 63 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

1 Ricetta completa

Składniki

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Białko 45.9 g

Kalorie 9075 kJ / 2169 kcal

Tłuszcz 107.9 g

Węglowodany 270.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema chiboust

1h

Crema mousseline

1h

Pan di Spagna

1h 50min

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Babà napoletano

3h

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3h

Crema al burro al cacao

10min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Crema pasticcera

15min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema chantilly

35min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min