Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 62 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

1 Ricetta completa

Składniki

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Białko 45.9 g

Kalorie 9075 kJ / 2169 kcal

Tłuszcz 107.9 g

Węglowodany 270.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 min

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15 min

Panna montata

Panna montata

10 min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Pasta frolla

Pasta frolla

2 godz.

Albumi montati a neve

Albumi montati a neve

5 min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6 godz.

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min