Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

3.4 335 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

2 portions

Składniki

100 g d'oignon
1 gousse d'ail
10 g d'huile neutre et un peu pour la poêle
100 g de lard fumé détaillé en cubes (2-3 cm)
450 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)
10 g de farine de blé
150 g de carottes émincées en rondelles
300 g de vin rouge corsé
1 bouquet garni
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 79 g

Kalorie 3082 kJ / 735 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

1h 15min

Roses des sables

45min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Aligot

40min

Bœuf carottes

2h

Quiche lorraine façon gâteau magique

1h 20min

Purée de pommes de terre au chorizo

40min

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)

45min

Couscous de poulet

1h 10min

Sauce au roquefort

20min

Cake au thon

50min

Tarte poire-chocolat

55min