Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

3.4 322 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

2 portions

Składniki

100 g d'oignon
1 gousse d'ail
10 g d'huile neutre et un peu pour la poêle
100 g de lard fumé détaillé en cubes (2-3 cm)
450 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)
10 g de farine de blé
150 g de carottes émincées en rondelles
300 g de vin rouge corsé
1 bouquet garni
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 79 g

Kalorie 3082 kJ / 735 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz. 15 min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz.

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 godz. 40 min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 godz. 30 min

Bœuf carotte

Bœuf carotte

1 godz. 35 min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz.

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1 godz. 15 min

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1 godz.

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 godz. 10 min

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2 godz.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 godz. 35 min