Panini rosette

Panini rosette

4.4 11 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 23 godz. 20 min

8 pezzi

Składniki

Biga

5 g di lievito di birra fresco
225 g di acqua + q.b.
500 g di farina manitoba

Impasto rosetta

5 g di lievito di birra fresco
5 g di lecitina di soia (opcjonalnie)
1 cucchiaino raso di malto d'orzo

1 cucchiaino raso di miele
85 g di acqua
100 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
100 g di farina tipo 00

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 10.2 g

Kalorie 1406 kJ / 336 kcal

Tłuszcz 4.6 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 67.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Una cena coi fiocchi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane pugliese

Pane pugliese

29 godz. 20 min

Baguette

Baguette

4 godz.

Ciriola romana

Ciriola romana

10 godz. 50 min

Spianata sarda

Spianata sarda

7 godz. 45 min

Rosette

Rosette

5 godz. 20 min

Pane barese

Pane barese

6 godz. 15 min

Baguette tradizionale

Baguette tradizionale

15 godz. 35 min

Bauletti integrali allo speck

Bauletti integrali allo speck

5 godz. 15 min

Ciabatte (di Luca Montersino)

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 godz. 15 min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3 godz. 10 min

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

5 godz. 10 min

Panini all'olio

Panini all'olio

3 godz. 10 min