Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

3 pezzi

Składniki

Preimpasto

45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
30 g di farina di riso consentita da prontuario
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
40 g di strutto
1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
50 g di farina di riso consentita da prontuario
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
40 g farina di teff, consentita da prontuario
20 g di psillio alimentare
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Cottura

200 g acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 14.87 g

Kalorie 2715 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 17.68 g

Błonnik 5.23 g

Węglowodany 107.72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senza glutine 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Millerighe alla fragola e cioccolato bianco al profumo di limone

1 godz. 45 min

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3 godz.

Parfait al mascarpone e vaniglia

2 godz. 35 min

Crostatine al limoncello

2 godz. 35 min

Semifreddo alla crema al Whisky

5 godz. 30 min

Tortini di fichi

6 godz. 5 min

Schiaccia campigliese

55 min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1 godz. 45 min

Ciliegie sotto spirito

1440 godz. 35 min

Pere sciroppate

721 godz. 20 min

Pane al lardo e timo

4 godz. 50 min

Panna cotta danese

8 godz. 30 min