Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 38 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 porzioni

Składniki

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcjonalnie)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.3 g

Kalorie 1513 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crêpes 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Patate gratinate al Gorgonzola

40 min

Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min

Gratin di patate

50 min

Panzerotti alla romana

55 min

Pane all'aglio

20 min

Salsa al formaggio di pecora

20 min

Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini

45 min

Sfogliatelle veloci alla ricotta

40 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 godz.

Nuvolette di ricotta

50 min

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

1 godz. 20 min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 godz.