Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 55 min

8 porzioni

Składniki

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.8 g

Kalorie 786 kJ / 188 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 9.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uova in tavola 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Flan ai quattro formaggi

Flan ai quattro formaggi

1 godz.

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 godz. 25 min

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

1 godz.

Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

2 godz. 20 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 godz.

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2 godz. 30 min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1 godz. 10 min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 godz. 25 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Gamberi in salsa cocktail

Gamberi in salsa cocktail

10 min

Crema di porri gratinata

Crema di porri gratinata

50 min

Salsa tartara

Salsa tartara

10 min