Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g açúcar
- 300 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g cacau em pó
- 150 g manteiga fria cortada em pedaços
- 1 pitada de sal
- 2 gemas de ovo
- 25 g leite frio
- Água q.b. p/ selar
- 1 ovo batido p/ pincelar
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 2014 kJ / 481.4 kcal
- Białko
- 8.5 g
- Węglowodany
- 56.9 g
- Tłuszcz
- 25.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.2 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 47.2 mg
Alternatywne przepisy
Merengues surpresa
8h
Massa quebrada
5 Min
Bolo base
1 Std. 50 Min
Glacê
5 Min
Choux crocante de chocolate e creme de avelã
9h 15min
Papos de anjo
50min
Massa choux
1 Std. 30 Min
Bolo de Baptizado
2 Std. 30 Min
Monstro das bolachas
1 Std. 20 Min
Molho bechamel
15 Min
Creme de pasteleiro
15 Min
Ganache
20 Min