Tronco de chocolate recheado - Brocéliande

Tronco de chocolate recheado - Brocéliande

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 10 godz.

6 doses

Składniki

Creme de limão

sumo de limão (1 unid. aprox.)
80 g
natas c/ 35% de gordura
20 g
ovos
2
açúcar
95 g
amido de milho
10 g
manteiga à temperatura ambiente
20 g

Mousse

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
250 g
chocolate de leite partido em pedaços
100 g
gemas de ovo
4
açúcar
50 g
água
50 g

Crumble de sésamo negro

sementes de sésamo pretas
50 g
manteiga
50 g
farinha tipo 65
50 g
açúcar
50 g

Gelado

leite
160 g
leite em pó
10 g
natas azedas
40 g
açúcar
40 g
mel
20 g
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
40 g

Ramos de chocolate

chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
100 g

Montagem

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
hortelã só as folhas
1 pé de

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 103.3 mg

Białko 16 g

Kalorie 4250.3 kJ / 1015.8 kcal

Tłuszcz 66.5 g

Błonnik 8.2 g

Tłuszcz nasycony 37 g

Węglowodany 92.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natal com momentos de partilha 85 Przepisów
Portugalia

Revista Dezembro 2018 34 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Madalenas com nozes

35 min

Areias do Sorraia

35 min

Cookies de passas

25 min

Paris Brest com morangos

2 godz. 10 min

Sortido de bolachas

2 godz.

Sonhos recheados de amêndoa

1 godz. 30 min

Alheiras

3 godz.

Panacota de maracujá

5 godz. 10 min

Semifrio de nata e morango

10 godz.

Folar de frango e enchidos

4 godz. 20 min

Massa para bolos secos ou base de tarte doce sem glúten

2 godz. 45 min

Tarteletes de morango

1 godz. 15 min