Przejdź do głównej treści Szukaj
Miso soup

Miso soup
2.6 17 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    1600 g
  • kombu strip (7-10 cm) (optional)
    1
  • dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
    5
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    3 cm
  • garlic clove cut into halves
    1
  • wakame flakes (see Tips)
    2 tbsp
  • carrot peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
    100 g
  • daikon peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
    150 g
  • firm tofu cut into cubes (2 cm) (see Tips)
    200 g
  • Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • miso paste
    2 tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • sesame oil
    2 tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • sesame seeds for garnishing
    2 tbsp
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    3 sprigs
  • spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1484.3 mg
Białko 8.5 g
Kalorie 622.3 kJ / 148 kcal
Tłuszcz 8.5 g
Błonnik 5.7 g
Tłuszcz nasycony 1.1 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

3.8(17)

30 Min

Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.1(19)

35 Min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3(12)

40 Min

Hoisin tofu with brown rice

Hoisin tofu with brown rice

3.8(48)

50 Min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 Min

Asparagus and mushroom stir-fry

Asparagus and mushroom stir-fry

3.1(64)

10 Min

Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

3.4(100)

45 Min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

Mixed mushroom congee with pickled eggs

3.6(10)

24 Std. 40 Min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0(1)

1 Std. 55 Min

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

4.1(39)

1 Std. 35 Min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2 Std. 25 Min

Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad

4.2(9)

2 Std. 30 Min