Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

4.8 490 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

12 raciones

Składniki

de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
300 g
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
400 g
dientes de ajo
5
de aceite de oliva virgen extra
80 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de vino blanco
50 g
de agua
1000 g
pastilla de caldo de pescado
1
de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
300 g
de mejillones frescos limpios
1000 g
hebras de azafrán
10 - 12
de calamares limpios y en trozos pequeños
350 g
de pulpa de pimiento choricero
2 cucharaditas
de tomate frito estilo casero
60 g
de sal
1 cucharadita
de fideos de fideuá
500 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 289 kcal / 1209 kJ

Białko 22.56 g

Tłuszcz 8.43 g

Węglowodany 30.74 g

Błonnik 2.15 g

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