Möhren-Kartoffel-Eintopf

Name: Möhren-Kartoffel-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 30 g Öl; 120 g Speckwürfel; 600 g Kartoffeln, mehligkochend; 600 g Möhren; 1 EL Majoran; 1 EL Zucker; 1 gestr. TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 350 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

4.6 (5.7K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

2 Zwiebeln, halbiert
30 g Öl
120 g Speckwürfel
600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (ca. 2 cm)
600 g Möhren, in Scheiben (ca. 5 mm)
1 EL Majoran
1 EL Zucker
1 gestr. TL Salz
3 Prisen Pfeffer
350 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1180 kJ / 282 kcal
Białko: 11 g
Węglowodany: 35 g
Tłuszcz: 10 g