Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
- 40 g Butter, in Stücken
-
50
g Pancetta, gewürfelt oder in Streifen
lub 50 g Speckwürfel - 500 g Zucchini, klein, in Scheiben (2 mm)
- 250 g Risottoreis
- 700 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
lub 1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1764 kJ / 422 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Błonnik
- 2.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spinat-Risotto mit Ziegenkäse
35min
Curry-Möhren-Risotto
50min
Kürbisrisotto
55 dk
Fenchel-Risotto
40min
Risotto mit Zucchini
50min
Lachs-Fenchel-Risotto
25 dk
G´schwindes Kürbisrisotto
25 dk
Steinpilz-Risotto
40min
Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse
50min
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse
40min
Lachs mit Zitronenrisotto
40min
Risotto mit Zucchini und Speck
35min