G´schwindes Kürbisrisotto

4.6 5.1K oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
2 Portionen

Składniki

  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    60 g
  • Hokkaidokürbis in Stücken
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 - 100 g
  • Risottoreis Arborio
    125 g
  • Weißwein
    90 g
  • Wasser
    280 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack
    2 - 3 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 517 kcal / 2165 kJ
Białko 17 g
Tłuszcz 16 g
Węglowodany 69 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 10 g
Sód 429 mg

Możesz także polubić...