![Grünes Spargel-Risotto Grünes Spargel-Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9eaae42f-e262-4435-b18c-39dd827273a6/Derivates/d2938e8a-2927-48ca-bf3f-641cfaedaef5.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g Mandeln
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 3 - 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Butter
- 250 g Risottoreis
- 100 g Weißwein
- 700 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Zucker
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 700 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2108 kJ / 504 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 54 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 5.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bärlauch-Risotto
35 Min
Rotwein-Pilz-Risotto
35 Min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 Min
Risotto mit Steinpilzen
50 Min
Maronenrisotto
30min
G´schwindes Kürbisrisotto
25 Min
Spargel-Safran-Risotto
35 Min
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse
40 Min
Spargel-Bärlauch-Risotto
35 Min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50 Min
Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto
45 Min
Zitronenrisotto
30min