Hollandaise

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

250 gram

Składniki

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 250 gram

Sód 263.9 mg

Białko 10 g

Kalorie 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Tłuszcz 136 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 82.3 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 30 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise sauce

20 min

Mayonnaise

5 min

Perfect steak with sauce Bernaise

35 min

Emu Stew (Mark Olive)

25 min

Asparagus and potatoes with hollandaise

50 min

Arrabbiata sauce

20 min

Caesar salad dressing

10 min

Amaretto Sour (Metric)

10 min

French dressing

5 min

Sgroppino

5 min

Tapenade

10 min

Broccoli soup with sage oil

30 min