Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 48 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

14 piece

Składniki

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 184.5 mg

Białko 9.3 g

Kalorie 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Polish cuisine: Desserts 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1 godz. 5 min

Ma po dou fu (mapo tofu)

15 min

Rose syrup

20 min

Hot and sour soup

55 min

Rosewater madeleines

30 min

Sweet and sour pork ribs

40 min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 min

Almond tuiles

30 min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2 godz. 20 min

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 godz. 25 min

Mussels in white wine and cream sauce

45 min