Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 8 godz. 20 min

8 porzioni

Składniki

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 1.1 g

Kalorie 368 kJ / 88 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Più che un gelato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6 godz. 35 min

Parfait Piña Colada

1 godz. 30 min

Smoothie Bowl fichi, ananas e banana

15 min

Bevanda tropicale al cocco e anacardi (vegan)

10 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 min

Tom Yum Kung

30 min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2 godz. 30 min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1 godz. 30 min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 godz. 20 min

Armonia di bosco

30 min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 min