Urządzenia i Akcesoria
Gelato agrodolce al cetriolo
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 8 godz. 20 min
8 porzioni
Składniki
Sciroppo
-
320 g di acqua
-
80 g zucchero
-
5 g di lecitina di soia
Base al cetriolo
-
800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
-
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
-
50 g di succo di lime spremuto fresco
-
10 foglie di basilico fresco lavate
-
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
15 g di sale
Gelato al cetriolo
-
50 g di panna (35% di grassi)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
1.1 g
Kalorie
368 kJ /
88 kcal
Tłuszcz
2.5 g
Węglowodany
16.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Più che un gelato
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Gelato al caramello salato
8 godz. 25 min
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd
3 godz. 40 min
Crema di funghi e noci
15 min
Verdure all'orientale
10 min
Budini al cocco al vapore
40 min
Soba con cipollotti e anatra
2 godz. 20 min
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
25 min
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1 godz. 25 min
Senape
5 godz. 15 min
Salsa turca
10 min
Salsa greca
10 min
Shirataki di konjac al timo, borlotti e speck (senza glutine)
20 min