Urządzenia i Akcesoria
Cocido francés (Pot-au-feu)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 raciones
Składniki
-
450 g de zanahoria en rodajas
-
100 g de nabo en trozos
-
1 tallo de apio en trozos
-
1400 g de agua
-
1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
-
2 de clavos enteros
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
-
1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
-
600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
-
400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
-
400 g de patatas en trozos
-
4 cucharadas de mostaza de Dijon (opcjonalnie)
-
4 - 8 pepinillos en vinagre (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
36.23 g
Kalorie
1353 kJ /
324 kcal
Tłuszcz
6.5 g
Błonnik
8.79 g
Węglowodany
30.04 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Viaje a Francia
14 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 min
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Brak ocen
Sopa con albondiguillas
45 min
Paella
1 godz. 10 min
Potaje con garbanzos
35 min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1 godz. 20 min
Sopa campera
1 godz.
Cuscús de cordero
1 godz. 5 min
Sopa de ajo con pescado
45 min
Arroz meloso con codornices
1 godz. 10 min
Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)
1 godz. 15 min
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12 godz. 45 min