Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 38 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Mojo verde

2 dientes de ajo
30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre

Papas arrugadas

500 g de agua
750 g de patatas de guarnición
500 g de sal gorda

Pulpo frito

600 - 800 g de pulpo cocido
500 g de aceite para freír
100 - 150 g de pan rallado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.6 g

Kalorie 2935 kJ / 702 kcal

Tłuszcz 52.6 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 33.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fritos & Cía. 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Caldo con ternera y verduras

1 godz. 10 min

Smoothie de sandía, avellana y hierbabuena

10 min

Pasta con mejillones

1 godz. 5 min

Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

1 godz. 20 min

Ragú de cordero con verduras

13 godz. 15 min

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

1 godz. 30 min

Atún en manteca (Andalucía)

3 godz.

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

30 min

Cordero al vino tinto

45 min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 min

Queso provolone con salteado de setas para dos

30 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min