Urządzenia i Akcesoria
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
Mojo verde
-
2 dientes de ajo
-
30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
Papas arrugadas
-
500 g de agua
-
750 g de patatas de guarnición
-
500 g de sal gorda
Pulpo frito
-
600 - 800 g de pulpo cocido
-
500 g de aceite para freír
-
100 - 150 g de pan rallado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
23.6 g
Kalorie
2935 kJ /
702 kcal
Tłuszcz
52.6 g
Błonnik
2.4 g
Węglowodany
33.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Fritos & Cía.
14 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
2 godz.
Mojo verde
10 min
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2 godz. 30 min
Salsa chimichurri indiana
10 min
Mojo picón
5 min
Espaguetis con gambones a la pimienta
30 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Atún con sabor a Huelva
1 godz.
Ensaladilla de patata con bogavante
1 godz. 25 min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 godz. 5 min
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25 godz.
Papas arrugadas con mojo verde
45 min