Nyonya Laksa

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portion

Składniki

cooking oil
130 g
prawn shells
200 g
water
1900 g
dried chilli paste (cili boh)
60 g
galangal peeled, sliced
12 g
ginger, fresh peeled, sliced
5 g
turmeric, fresh peeled, sliced
10 g
shallots peeled
150 g
garlic peeled
35 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
dried shrimp soaked
25 g
candlenuts (buah keras)
3 pieces
fresh lemongrass tender white part, chopped
40 g
coconut milk
120 g
laksa leaves
3 sprigs
salt
2 tsp
sugar
1 tbsp
tofu puffs cut in halves
150 g
fish cakes sliced
100 g
fish balls
100 g
yellow noodles
300 g
bean sprouts (taugeh)
150 g
hard-boiled egg cut in halves
1 pieces
bean sprouts (taugeh) blanched
30 g
sambal paste
1 tablespoon

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 780 mg

Białko 30 g

Kalorie 3305 kJ / 790 kcal

Tłuszcz 54 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Malaysian Flavours 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cajun fish burger

1 Std. 10 Min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 Min

Sambal Petai Prawns

20 Min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 Min

Salmon Burger

35 Min

Hong Kong Style Steamed Fish

30 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 Min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 Min

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Steamed fish with green mash

50 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie